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Domingo Jesús Castillo Zamora

1. Título de la actividad y contexto

“Análisis de tu dieta”

Tarea destinada al alumnado de Ámbito Científico Tecnológico de Educación Secundaria Nivel II para personas adultas en modalidad semipresencial.

2. Estándares de referencia

ASIGNATURA	Ámbito Científico Tecnológico
CRITERIOS	Relacionar las dietas con la salud a través de ejemplos prácticos.
ESTÁNDARES RELACIONADOS	Diseña hábitos nutricionales saludables mediante la elaboración de dietas equilibradas, utilizando tablas con diferentes grupos de alimentos con los nutrientes principales presentes en ellos y su valor calórico.	Valora una dieta equilibrada para una vida saludable.

3. Producto de la tarea

Realizarán una presentación en clase dónde indicarán:

• Los resultados obtenidos sobre el estudio de su dieta.

• Las respuestas a las preguntas del cuestionario complementario.

• Una dieta equilibrada elaborada por ellos mismos y razonarán su necesidad para llevar una vida saludable.

4. Descripción de la tarea

1- Los alumnos tendrán que observar durante una semana sus hábitos alimenticios y apuntar lo que suelen comer a lo largo del día, en el desayuno, la media mañana, en la comida, en la merienda y en la cena.

Un ejemplo sería:

Para facilitar la tarea los alumnos tendrán esta plantilla, que tendrán que rellenar cada día:

Mi dieta del _____________________ (lunes, martes, miércoles, etc):
Desayuno
Media mañana
Comida
Merienda
Cena

2- Después los alumnos utilizarán la Calculadora de Dietas, en este enlace tienen que ir picando en el desayuno, a media mañana, etc., seleccionar los alimentos, elegir la cantidad y darle a añadir. Cuando tengan relleno los alimentos de todas las comidas de un día tienen que pulsar en Composición total, y le saldrá una tabla con las ingestas totales de su menú.

3- A continuación tendrán que hacer los cálculos para comprobar si tu dieta es equilibrada. Los requisitos de una dieta equilibrada son que el aporte energético provenga: en un 50-60% de los hidratos de carbono, en un 15-20% de las proteínas y en un 25-30% de las grasas.

4- Los alumnos tendrán que cumplimentar la siguiente plantilla:

Tipo de nutrientes	Cantidad diaria de cada nutriente (g)	Aporte energético de cada nutriente (Kcal.)	Porcentaje energético de cada nutriente (%)
Proteínas totales (g)
Hidratos de carbono totales (g)
Grasas totales (g)
		Kcal. Totales: (Suma las cantidades anteriores)

5- Finalmente tendrán que contestar a las preguntas del cuestionario complementario y ser capaces de elaborar una dieta equilibrada.

5. Rúbrica de evaluación de la tarea

Indicador	EXPERTO	AVANZADO	APRENDIZ	NOVEL
Puntuación	20	15	8	0
Diseña hábitos nutricionales saludables mediante la elaboración de dietas equilibradas, utilizando tablas con diferentes grupos de alimentos con los nutrientes principales presentes en ellos y su valor calórico.	Es capaz de elaborar dietas equilibradas utilizando tablas con los diferentes grupos de alimentos y además tiene en cuenta las aportaciones calóricas de los nutrientes principales.	Es capaz de elaborar dietas equilibradas utilizando tablas con los diferentes grupos de alimentos pero no tiene en cuenta las aportaciones calóricas de los nutrientes principales.	Es capaz de elaborar dietas equilibradas pero no utiliza tablas con los diferentes grupos de alimentos y tampoco tiene en cuenta las aportaciones calóricas de los nutrientes principales.	No capaz de elaborar dietas equilibradas. No utiliza tablas con los diferentes grupos de alimentos ni tiene en cuenta las aportaciones calóricas de los nutrientes principales.
Valora una dieta equilibrada para una vida saludable.	Es capaz de hacerlo de una forma clara y razonada.	Lo realiza pero de forma poco clara.	Valora solo algunos aspecto dejando otros muchos por explicar.	No es capaz de hacerlo.
Realiza un análisis correcto de su dieta	Muy claro, completo y sin errores.	Claro pero con algún error.	Poco claro y con errores.	No es capzar de hacerlo.
Interés y participación	Muy participativo y ayuda siempre a sus compañeros.	Algo participativo y a veces ayuda a sus compañeros.	Muy poco participativo y rara vez ayuda a sus compañeros.	Nada participativo, sin interés. No ayuda nunca a sus compañeros.
Presentación del trabajo	Presentación muy clara y correcta. La tipografía y los recursos gráficos son adecuados.	Presentación no excesivamente clara. Tipografía y recursos gráficos poco adecuados	Presentación mediocre Tipografía y recursos gráficos poco adecuados	Mala presentación, con errores y sin recursos gráficos.

6. Descripción del cuestionario complementario

Los alumnos tendrán que realizar el siguiente cuestionario:

1- Las Kcalorias totales diarias: ¿te parecen adecuadas?

2- ¿Crees que se ajustan a tus necesidades? Busca información y razona la respuesta.

3- ¿Los porcentajes aportados por cada tipo de nutrientes se acercan a los de una dieta equilibrada?

4- ¿Qué podrías hacer para mejorar tu dieta?

5- ¿Qué tipo de alimentos tendrías que consumir en mayor o menos proporción?

RECURSOS DIGITALES EMPLEADOS

(Herramientas digitales, recursos web, materiales encontrados en la red...)

• Genialy: https://www.genial.ly/

• Pizarra Digital con acceso a Internet.

• Ordenadores, móviles o tabletas.

• https://calcdieta.ienva.org/

RECOMENDACIONES DE USO Es recomendable que los grupos estén formados por tres o cuatro alumnos. Lo ideal es que el profesor forme los grupos de alumnos.

ANEXO. Se recomienda consultar este recurso: https://procomun.intef.es/ode/view/1634898892489

Proyecto Final. Ed_Sept_2023_Diseño_Experiencias

 

Domingo Jesús Castillo Zamora

1. Título de la actividad y contexto

“Análisis de tu dieta”

Tarea destinada al alumnado de Biología y Geología de 3º ESO.

2. Estándares de referencia

ASIGNATURA	Biología y Geología
CRITERIOS	Relacionar las dietas con la salud a través de ejemplos prácticos.
ESTÁNDARES RELACIONADOS	Diseña hábitos nutricionales saludables mediante la elaboración de dietas equilibradas, utilizando tablas con diferentes grupos de alimentos con los nutrientes principales presentes en ellos y su valor calórico.	Valora una dieta equilibrada para una vida saludable.

3. Producto de la tarea

Realizarán una presentación en clase dónde indicarán:

• Los resultados obtenidos sobre el estudio de su dieta.

• Las respuestas a las preguntas del cuestionario complementario.

• Una dieta equilibrada elaborada por ellos mismos y razonarán su necesidad para llevar una vida saludable.

4. Descripción de la tarea

1- Los alumnos tendrán que observar durante una semana sus hábitos alimenticios y apuntar lo que suelen comer a lo largo del día, en el desayuno, la media mañana, en la comida, en la merienda y en la cena.

Un ejemplo sería:

Para facilitar la tarea los alumnos tendrán esta plantilla, que tendrán que rellenar cada día:

Mi dieta del _____________________ (lunes, martes, miércoles, etc):
Desayuno
Media mañana
Comida
Merienda
Cena

2- Después los alumnos utilizarán la https://calcdieta.ienva.org/, en este enlace tienen que ir picando en el desayuno, a media mañana, etc., seleccionar los alimentos, elegir la cantidad y darle a añadir. Cuando tengan relleno los alimentos de todas las comidas de un día tienen que pulsar en Composición total, y le saldrá una tabla con las ingestas totales de su menú.

3- A continuación tendrán que hacer los cálculos para comprobar si tu dieta es equilibrada. Los requisitos de una dieta equilibrada son que el aporte energético provenga: en un 50-60% de los hidratos de carbono, en un 15-20% de las proteínas y en un 25-30% de las grasas.

4- Los alumnos tendrán que cumplimentar la siguiente plantilla:

Tipo de nutrientes	Cantidad diaria de cada nutriente (g)	Aporte energético de cada nutriente (Kcal.)	Porcentaje energético de cada nutriente (%)
Proteínas totales (g)
Hidratos de carbono totales (g)
Grasas totales (g)
		Kcal. Totales: (Suma las cantidades anteriores)

5- Finalmente tendrán que contestar a las preguntas del cuestionario complementario y ser capaces de elaborar una dieta equilibrada.

5. Rúbrica de evaluación de la tarea

Indicador	EXPERTO	AVANZADO	APRENDIZ	NOVEL
Puntuación	20	15	8	0
Diseña hábitos nutricionales saludables mediante la elaboración de dietas equilibradas, utilizando tablas con diferentes grupos de alimentos con los nutrientes principales presentes en ellos y su valor calórico.	Es capaz de elaborar dietas equilibradas utilizando tablas con los diferentes grupos de alimentos y además tiene en cuenta las aportaciones calóricas de los nutrientes principales.	Es capaz de elaborar dietas equilibradas utilizando tablas con los diferentes grupos de alimentos pero no tiene en cuenta las aportaciones calóricas de los nutrientes principales.	Es capaz de elaborar dietas equilibradas pero no utiliza tablas con los diferentes grupos de alimentos y tampoco tiene en cuenta las aportaciones calóricas de los nutrientes principales.	No capaz de elaborar dietas equilibradas. No utiliza tablas con los diferentes grupos de alimentos ni tiene en cuenta las aportaciones calóricas de los nutrientes principales.
Valora una dieta equilibrada para una vida saludable.	Es capaz de hacerlo de una forma clara y razonada.	Lo realiza pero de forma poco clara.	Valora solo algunos aspecto dejando otros muchos por explicar.	No es capaz de hacerlo.
Realiza un análisis correcto de su dieta	Muy claro, completo y sin errores.	Claro pero con algún error.	Poco claro y con errores.	No es capzar de hacerlo.
Interés y participación	Muy participativo y ayuda siempre a sus compañeros.	Algo participativo y a veces ayuda a sus compañeros.	Muy poco participativo y rara vez ayuda a sus compañeros.	Nada participativo, sin interés. No ayuda nunca a sus compañeros.
Presentación del trabajo	Presentación muy clara y correcta. La tipografía y los recursos gráficos son adecuados.	Presentación no excesivamente clara. Tipografía y recursos gráficos poco adecuados	Presentación mediocre Tipografía y recursos gráficos poco adecuados	Mala presentación, con errores y sin recursos gráficos.

6. Descripción del cuestionario complementario

Los alumnos tendrán que realizar el siguiente cuestionario:

1- Las Kcalorias totales diarias: ¿te parecen adecuadas?

2- ¿Crees que se ajustan a tus necesidades? Busca información y razona la respuesta.

3- ¿Los porcentajes aportados por cada tipo de nutrientes se acercan a los de una dieta equilibrada?

4- ¿Qué podrías hacer para mejorar tu dieta?

5- ¿Qué tipo de alimentos tendrías que consumir en mayor o menos proporción?

Familias digitales: cómo acompañar a nuestros hijos e hijas en el buen uso de los videojuegos.

 

Plantilla de análisis:

A. Datos del videojuego seleccionado.
Nombre: Fortnite
PEGI: 12
B. Objetivos educativos.
¿Qué conocimientos, habilidades o valores se espera que adquieran las personas que juegan a este videojuego?

Es un juego de supervivencia en el que puedes destruir casas y derrotar a otros jugadores y a un dragón. Hay cien jugadores y solo tiene que quedar uno.

En Fortnite se puede aprender a aprender. Uno de los motivos del éxito del juego y también de por qué es tan adictivo, es el propio proceso de aprendizaje y perfeccionamiento. Primero tienes que aprender a moverte y mover al personaje para esconderte o escapar, después aprenderás a disparar o enfrentarte a otros jugadores y por último dominarás el arte de construir, por ser este el más diferente al de otros juegos. Alcanzar una habilidad básica en cada apartado no es complicado, pero sí decidir cuáles vas a querer potenciar, es decir, aprender por encima del resto.

C. Mecánicas de patrones oscuros

- Patrones oscuros temporales

Este juego tiene 401 patrones oscuros temporales informados.

No se puede pausar ni guardar : el juego no te permite dejar de jugar cuando quieras.

Jugar con cita previa : verse obligado a jugar de acuerdo con el horario del juego en lugar del suyo.

Recompensas diarias : fomenta las visitas de regreso todos los días y lo castiga por perder un día.

Cinta de correr infinita - Imposible ganar o completar el juego.

Molienda - Siendo requerido realizar tareas repetitivas y tediosas para avanzar.

Espera para jugar : temporizadores en el juego que te hacen esperar arbitrariamente algo.

Anuncios : obligados a ver anuncios o recompensas por verlos.

- Patrones oscuros monetarios

Este juego tiene 354 patrones oscuros monetarios informados.

Moneda premium : la tasa de cambio entre el dinero real y la moneda del juego disfraza el precio real de los artículos.

Escasez artificial : ofertas por tiempo limitado con urgencia innecesaria.

Trucos de anclaje : colocar un artículo barato junto a un artículo caro para que parezca más asequible.

Tarifa recurrente : alienta a los jugadores a jugar tanto como sea posible para obtener el valor de su dinero.

Compras accidentales : facilita el gasto accidental de dinero sin confirmación ni posibilidad de deshacer o reembolsar la acción.

Juegos de apuestas / Cajas de botín : gastar dinero real para jugar un juego de azar y obtener una recompensa.

Pagar para ganar : un jugador puede gastar dinero real para comprar algo que le dé una ventaja en el juego.

Pagar para saltar : gaste dinero para evitar esperar a que expire un temporizador.

Power Creep : un artículo comprado permanentemente en el juego se vuelve menos valioso con el tiempo.

Pay Wall : el juego se vuelve imposible de seguir jugando sin pago.

Aversión al desperdicio : el inventario limitado lo obliga a destruir artículos o actualizar el inventario. Además, tener pequeñas cantidades de moneda premium sobrante.

- Patrones sociales oscuros

Este juego tiene 416 patrones sociales oscuros informados.

Miedo a perderse algo : si deja de jugar, se perderá algo o se quedará atrás y no podrá ponerse al día.

Competencia : el juego te hace competir contra otros jugadores.

Obligación social/gremios : para evitar defraudar a tus amigos, estás obligado a jugar cuando no quieras.

Fomenta el comportamiento antisocial : el juego incentiva a los jugadores a mentir, engañar o apuñalar por la espalda a otros jugadores para salir adelante.

Esquema de pirámide social : obtienes una bonificación por invitar a tus amigos y luego ellos tienen que invitar a sus amigos.

Reciprocidad : sentirse obligado a devolver un favor, compartir recursos, intercambiar un artículo, etc.

Spam de amigos / suplantación de identidad : el juego envía spam a su lista de contactos o cuenta de redes sociales.

- Patrones psicológicos oscuros

Este juego tiene 369 Patrones Psicológicos Oscuros reportados.

Valor invertido / dotado : después de haber gastado tiempo y dinero para mejorar su estado en el juego, es difícil tirarlo.

Insignias / Progreso dotado : reticencia a abandonar un objetivo parcialmente completado, incluso uno impuesto al jugador.

Recompensas variables : las recompensas impredecibles o aleatorias son más adictivas que un programa predecible.

Manipulaciones Estéticas - Preguntas capciosas o jugando con las emociones o nuestros deseos subconscientes.

Complete the Collection : la necesidad de recopilar todos los elementos, logros o secretos de un juego.

Optimismo y sesgos de frecuencia : sobrestimar la frecuencia de algo porque lo hemos visto recientemente o de manera memorable.

Illusion of Control : el juego engaña u oculta información para hacerte creer que eres mejor de lo que realmente eres.

Reflexión:

Nunca pensé que este juego tendría tantos patrones oscuros. La verdad es que creo que tener mucho cuidado a la hora de dejar que los adolescentes pasen horas en determinados juegos.

D. Reflexión sobre los resultados del análisis. ¿Crees que las ventajas de jugar a este tipo de videojuego pueden ser mayores que las desventajas y riesgos? ¿Consideras viable que se cumplan los objetivos de aprendizaje y desarrollo de la persona que juega tras una exposición prolongada al juego? ¿Qué crees que se podría desarrollar, cambiar o añadir para hacerlo un juego educativo?

Como cualquier juego o incluso cualquier deporte, Fortnite exige entrenamiento y dedicación para dominar cada faceta. Esto implica que habrá momentos de frustración, una emoción normal en un juego en el que solo hay un ganador en la modalidad Battle Royale. Bien gestionado, Fortnite puede ser un campo de pruebas para testar la capacidad de aceptación de la derrota y de la frustración.

Hay dos apartados donde Fortnite sí que hace hincapié: la igualdad de sexos y la integración también del colectivo LGTB. De hecho, por eso es el juego de sus características con mayor participación de mujeres.

A partir de ahí, ya es cada padre quien debe decidir si estas cualidades superan a las desventajas evidentes del juego como es el individualismo que fomenta, que no dejas de tener que matar a otros personajes y, sobre todo, lo adictivo que resulta.

Los niveles de violencia que ofrece, en comparación de otros juegos similares, son mínimos y es posible ganar sin utilizar armas: sólo con estrategia y gestión de recursos.

La adicción no es una característica única de Fortnite aunque sí han conseguido generar un producto que engancha más que otros: la estética, sus partidas cortas, el ambiente social, la posibilidad de personalizaciones, su calado en la cultura de internet son muchos los aspectos que lo hacen especialmente atractivo y que pueden llevar a que nuestros hijos inviertan más tiempo del debido pensando en éste.

Un jugador gasta de media más de 70 € en Fortnite y casi el 70% de los usuarios ha realizado una compra. De estos últimos, 1 de cada 5 pagó sin saber que no iba a obtener ventajas competitivas por ello.

Mis recomendaciones:

- Gestiona el chat

Dependiendo de la edad, madurez y otras circunstancias de tu hijo, puedes manejar este asunto de diferentes maneras – de menos a más restrictivas:

- Educa a tus hijos respecto a las implicaciones de un chat con desconocidos. Este es un trabajo concienzudo a lo largo del tiempo: ¿y si empiezas jugando con él para enseñarle cómo debe actuar?

Limita las partidas de tus hijos a sólo conocidos. Requiere tu supervisión.

Elimina el chat de voz (puedes desactivarlo en el menú principal).

- Control parental

Para controlar las horas de juego, además de hablar con tu hijo, existen formas de control parental en determinados dispositivos que te permitirán hacerlo automáticamente.

Reflexión.

Pienso que podemos jugar con nuestros hijos a este videojuego. Tiene ventajas respecto a la posibles deventajas. Puede ayudarles en formación en competencia digital y en aprender a aprender.

Hemos de utilizar el control parental, sobre todo para controlar el tiempo que pasan jugando. Debemos jugar con ellos y guiarles en lo que está bien y lo que no deben hacer. Respecto al chat, hemos de decirles que siempre pueden estar chateando con desconocidos que se comportan de un modo inadecuado.